APAE de Joaçaba realiza mais uma etapa do Curso de Conservas Salgadas

Dando continuidade ao Curso de Conservas Salgadas, oferecido pelo SENAR, foi realizado nos dias 07 e 08 de julho em período integral, mais uma etapa do curso com os educandos da Qualificação Profissional e da Oficina Protegida Terapêutica da Escola Especial Frei Bruno.

Com orientação da Instrutora Neusa Pratto os educandos realizaram todo o processo de limpeza e esterilização dos vidros e tampas, lavagem correta das hortaliças e legumes, descascar, cortar, fatiar e colocar dentro dos vidros.

Também aprenderam como aproveitar as hortaliças e legumes da época e como armazená-los durante o ano todo.